Receta Salmón en Salsa de Mango Cúrcuma y Habanero

Receta Salmón en Salsa de Mango Cúrcuma y Habanero

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Receta Salmón en Salsa de Mango Cúrcuma y Habanero
(6 porciones)

Ingredientes:

  • Lonja de salmón natural crudo, cortado en filetes de 200g
  • Sal de Colima y pimienta negra recién molida
  • 1 Mermelada Amores y Sabores de mango cúrcuma y habanero
  • Media taza de agua

Instrucciones:

1. Salpimentar el salmón y colocar las lonjas o filetes en un pyrex.

2. Mezclar la mermelada con el agua (de 1/4 a 1/2 taza según la consistencia deseada.)

3. Verter sobre el salmón y tapar con papel aluminio.

4. Hornear en horno precalentado a 200ºC apróx. por 20 min.

5. Acompañar con arroz basmati o salvaje

¡Listo para disfrutar en compañía!

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