Hamburguesas de quinoa

Ingredientes:

  • Aceite vegetal
  • Frijoles cocidos
  • Quinoa
  • Ajo
  • Cebolla
  • 2 claras de huevo
  • Pan molido
  • Comino
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Precalienta el hornoa 180 0C y engrasa ligeramente con el aceite vegetal una bandeja para hornear.
  2. Aplasta los frijoles cocidos hasta formar un puré y añádeles la quinoa cocida, el ajo, la cebolla, las claras de huevo, el pan molido, el comino, la pimienta y la sal
  3. Mezcla los ingredientes y formalas hamburguesas. Colócalas sobre la bandeja previamente engrasada.
  4. Hornea por 10 minutos, voltea y hornea de 10 a 15 minutos más.
  5. Sírvelas en pan para hamburguesa y prepáratelas como más te gusten.
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Comentarios

Luisa Mota - 10 marzo, 2018

Estoy buscando pan de hamburguesa de espinaca o de algun otro vegetal o negras. Si tienen quiero 70 piezas.
Gracias

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