♡ Galletas veganas con Harina de Almendras ♡

♡ Galletas veganas con Harina de Almendras ♡

GALLETAS SIN GLUTEN Y VEGANAS

Hola! Como bien sabes en Apricot promovemos una buena alimentación y  sabemos que cada quien tiene necesidades diferentes en su dieta. Es por eso que esta vez traemos unas galletas para vegetarianos o veganos. 

Están espectaculares porque conservan el sabor de una galleta llena de calorías vacías o procesadas :) 

Te dejamos las instrucciones e ingredientes aquí abajito ♡ ☽ ✧

    • Ingredientes

      - 2 tazas de harina de almendra  ( 300 gr aproximadamente ) Sayab

      - 1 taza de chispas de chocolate Guilt free

      - 1/2 taza de miel de agave Mayamel

      - 2 cucharaditas de vainilla Mamima

      - 4-6 cucharadas de aceite de coco Sayab 

        Instrucciones

      • Precalienta el horno a 350º F.
      • Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande. Deja la mezcla reposar por tres, cinco minutos. Esto hace que el harina de almendra se humecte bien.
      • Forma las galletas con una cuchara o cuchara para servir helado y ponlas en una charola para horno preparada con papel o un mat de silicon.
      • Mete al horno por 15-20 minutos o hasta que estén doradas por arriba.
      • Saca y deja enfriar completamente.

      Notas

      • Estas galletas no son crujientes, son galletas suaves. Por eso es importante dejarlas enfriar antes de probar.
      • Hay varios tipos de harina de almendra, revisa los ingredientes y que no tenga nada más.
      • El aceite es importante para que se unan las galletas, pon primero 4 cucharadas y mezcla muy bien. Si no se desbarata la masa a la hora de formar las galletas y la mezcla está bien húmeda no le pongas más.
      • Yo le pongo 5-6 cucharadas de aceite de coco y me quedan muy bien. Empieza con 4 y de ahi ve probando.

       

      ¡Las vas a amar!  ♡

    2 comentarios

    Eric Candy

    Eric Candy

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    Mayte Cortezano

    Mayte Cortezano

    Se ven muy antojables tendré que preparar para probar muchas gracias

    Se ven muy antojables tendré que preparar para probar muchas gracias

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