Acai Bowl: lleno de nutrientes!

ACAI BOWL

El Acai es una de las frutas antioxidantes que comienza a ganar popularidad por sus muchas propiedades para la salud y la belleza ya que, entre otras cosas, es rejuvenecedora (evita el desgaste prematuro de la piel).

Ingredientes para 2 porciones:

• 2 tazas de fresas congeladas
• 2 plátanos en rodajas y congelados
• 4 cucharadas de polvo de açai
• 1 taza de leche de almendra
• 2 cucharadas de crema de almendras
• 1 cucharada de miel

Para decorar puedes elegir entre:

• - Fruta fresca (plátanos, fresas, moras, arándanos, frambuesas, higos, etc.)
• - Granola
• - Coco deshidratado 
• - Semillas de chía
• - Cacao Nibs
• - Quinoa inflada
• - Goji Berries

Instrucciones

1. Coloca en una licuadora la fruta congelada, el polvo de açai, la leche, la crema de almendras y la miel

2. Licúa hasta lograr una consistencia homogénea y cremosa. Agrega leche de almendras si lo consideras necesario

Tip: Debe tener la consistencia de un yogurt griego

3. Sirve la mezcla en un plato hondo y decóralo con los ingredientes de tu elección

Ponte creativa con los ingredientes que utilizas como decoración para darle cada vez un toque diferente a tu Açai bowl.