RECETA: Galletas crudas de superfoods

Estas galletitas crudas son excelentes para servir como snacks en las próximas posadas y eventos navideños. Prepáralas con SuperFoods VIVANA.
Ingredientes: 1 1/2 tazas de dátiles deshuesados, 1/4 de taza de almendras crudas, 3/4 de taza de avena, 2 cdas. de linaza, 1 cda. de Chía VIVANA, 2 cdas. de Hemp VIVANA, 1/4 de taza de coco rallado, 2 cdtas. de canela en polvo, 1 cda. de Maca VIVANA, 2 cdtas. de agua y 1 cdta. de aceite de coco o hemp.

Tritura en un procesador todos los ingredientes, salvo el agua y el aceite. Añade el aceite y tritura de nuevo, y mientras la máquina trabaja ve agregando lentamente el agua. Forma bolitas con la masa y aplástalas. Acomódalas en una bandeja y refrigera para que endurezcan. Puedes servirlas con mermelada saludable en el centro.
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