Salmón a la plancha con mole

Salmón a la plancha con mole


Ingredientes:

  • filete de salmón
  • cebolla
  • Sal de hongo porcini de Beatriz Attolini
Poner en el sartén sin aceite el filete de salmón, agregar cebolla rallada (al gusto) y rociar sal hongo porcini mientras se cocina el salmón. Mole de Beatriz Attolini aprox 4- 6 personas

Ingredientes:

  • Bolsita de Mole con miel de agave de Beatriz Attolini
  • 300ml de agua
  • Flor de sal de Beatriz Attolini
Poner agua a hervir (aprox. 300ml) e ir agregando el mole de Beatriz Attolini. Ya que mezclaste el mole al agua, agregar un poco de Flor de sal de Beatriz Attolini. La miel de agave la tenemos para darle un sabor dulzoso, esta se agrega al gusto de quien los va a comer
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