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La chía es una semilla que posee 8 veces más omega que el salmón, 5 veces más calcio que la leche, 5 veces más vitamina C que la naranja, 19 aminoácidos, alto en proteína. Tiene un alto porcentaje de fibra mismas que le otorga la propiedad para reducir el colesterol, los triglicéridos, la glucosa, desintoxicar y tener una mejor digestión.
