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Ki Gourmet

Salsa de Fresa con Albahaca (Cariño Mío)

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Salsa elaborada a base de fresa con un ligero toque de albahaca, de sabor muy delicado, por ser una rara combinación de fruta con hierbas aromáticas.  Puede utilizarse en postres, ensaladas, o cualquier platillo que se te ocurra.  Recuerda: ¡Tu imaginación es el límite! 

Azúcar, fresa, agua, vinagre, almidón de maíz y albahaca.

  • Pon un espejo de esta salsa en un plato y coloca encima un merengue con crema Chantilly.

  • Para ensaladas verdes queda muy bien; puedes agregar algún queso o nueces para complementarla.

  • Vierte sobre una rebanada de merengón (pastel de merengue), o sobre una rebanada de pie de queso.

  • Si quieres algo espectacular, cocina un pescado o pollo con esta salsa y acompaña con una arroz blanco y ensalada verde.

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