Ghee

Es una mantequilla clarificada que se obtiene del resultado de la descremación de la leche fresca de vaca, es libre de lactosa y caseína, aumenta la capacidad digestiva, su consumo no aumenta el colesterol, contiene vitaminas A,D, E y K, contiene un considerable número de antioxidantes.

100% lípidos, lácteos procedentes de leche pasteurizada de vaca.

Como sustituto de mantequilla untado en pan tostado o ingrediente para crepas, hot cakes o waffles.

Como sustituto de aceite para freír, sofreír o marinar carnes que posteriormente asarás.