Cúrcuma

Oasis
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La cúrcuma ha sido reconocida por ser un superalimento muy usado recientemente ya que ofrece grandes beneficios a la salud, ya que tiene propiedades antinflamatorias, antioxidantes, hepatoprotectoras, renoprotectoras y hasta para prevenir el cáncer.

Este superalimento es una planta de la familia de las Zingiberáceas, relacionada con el jengibre. La raíz de la cúrcuma se utiliza molido como especia y colorante en la cocina tradicional del sudeste asiático, de donde es originaria.

  • Agrega la cúrcuma en polvo a los alimentos y bebidas.
  • Elabora una pasta de cúrcuma.