GALLETAS SIN GLUTEN Y VEGANAS
Hola! Como bien sabes en Apricot promovemos una buena alimentación y sabemos que cada quien tiene necesidades diferentes en su dieta. Es por eso que esta vez traemos unas galletas para vegetarianos o veganos.
Están espectaculares porque conservan el sabor de una galleta llena de calorías vacías o procesadas :)
Te dejamos las instrucciones e ingredientes aquí abajito ♡ ☽ ✧
-
Ingredientes
- 2 tazas de harina de almendra ( 300 gr aproximadamente ) Sayab
- 1 taza de chispas de chocolate Guilt free
- 1/2 taza de miel de agave Mayamel
- 2 cucharaditas de vainilla Mamima
- 4-6 cucharadas de aceite de coco Sayab
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 350º F.
-
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande. Deja la mezcla reposar por tres, cinco minutos. Esto hace que el harina de almendra se humecte bien.
-
Forma las galletas con una cuchara o cuchara para servir helado y ponlas en una charola para horno preparada con papel o un mat de silicon.
-
Mete al horno por 15-20 minutos o hasta que estén doradas por arriba.
-
Saca y deja enfriar completamente.
Notas
- Estas galletas no son crujientes, son galletas suaves. Por eso es importante dejarlas enfriar antes de probar.
- Hay varios tipos de harina de almendra, revisa los ingredientes y que no tenga nada más.
- El aceite es importante para que se unan las galletas, pon primero 4 cucharadas y mezcla muy bien. Si no se desbarata la masa a la hora de formar las galletas y la mezcla está bien húmeda no le pongas más.
- Yo le pongo 5-6 cucharadas de aceite de coco y me quedan muy bien. Empieza con 4 y de ahi ve probando.
¡Las vas a amar! ♡
-
1 comentario
Mayte Cortezano
Se ven muy antojables tendré que preparar para probar muchas gracias
Se ven muy antojables tendré que preparar para probar muchas gracias